Notre mix reprend la recette iconique de nos cookies Chocolat Noir & Amandes : de belles amandes effilées pour le croquant, et un chocolat noir 65 % origine Pérou signé Nicolas Berger, pour une gourmandise intense. Il ne vous reste qu'à ajouter le beurre et l'œuf… et à patienter devant le four.
Contenu : 550 g, de quoi réaliser 10 cookies de 50 g. Ce sachet contient uniquement les ingrédients secs de la recette.
La recette
Mélangez les poudres avec 88 g de beurre tempéré et 1 œuf.
Ajoutez les amandes effilées et le chocolat.
Portionnez vos cookies.
Enfournez 10 min à 180 °C.
L'astuce Ernest : laissez-les tiédir quelques minutes sur la plaque, ils n'en seront que plus fondants à cœur.
