Le réconfort d'un chaï latte maison : un mélange de thé noir d'Assam et d'épices chaudes, relevé d'une touche de bergamote italienne, pour retrouver chez vous la boisson que nous servons en boutique.
Mélange élaboré par notre torréfacteur lyonnais Mokxa, que l'on utilise pour faire nos boissons en boutique.
Composition :
Sucre de canne*, Extrait de thé noir d'Assam 15 %, Cannelle*, Gingembre*, Extrait de Masala, Bergamote.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique (83 % des ingrédients certifiés bio par Ecocert FR-BIO-01). Vegan et sans gluten.
Sachet de 250 gr (environ 35 tasses)
Conseil de préparation
Pas besoin d'infusion : versez 6 à 8 g de mélange (environ 1 cuillère à soupe bombée) dans 18 cl de lait chaud ou de boisson végétale, mélangez bien, c'est prêt ! Pour un chaï plus léger, préparez le à l'eau chaude. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, sachet bien refermé.
Accords suggérés :
Un sablé ou une pâtisserie à la vanille et à la tonka pour prolonger les notes chaudes des épices, un entremets chocolat praliné pour un moment très gourmand, ou une tarte aux fruits d'automne comme la figue cassis.
