La brioche traditionnelle aux œufs frais bio : une mie moelleuse et filante, délicatement parfumée au miel, avec un dessus parsemé de sucre pour une petite note craquante.
Composition :
Beurre, Farine de Blé, Œufs frais bio, Sucre, Miel, Sel de Guérande, Levure de boulanger.
Allergènes :
Céréales contenant du Gluten (Blé), Produits laitiers (Lait), Œufs.
Conseil de dégustation
La brioche est à son meilleur le jour même, quand elle est encore toute moelleuse. Le lendemain, passez la 2 à 3 minutes au four chaud (180 °C) pour lui redonner son fondant. À conserver à température ambiante, dans un sac en papier ou une boîte, à l'abri de l'humidité.
Accords suggérés :
Un café crème ou un cappuccino au petit-déjeuner, un chocolat chaud pour le goûter des enfants, ou un thé noir Earl Grey pour une pause gourmande.
