Inspirée des traditions scandinaves, notre brioche à la cannelle est moelleuse et parfumée : elle allie la douceur d'une pâte briochée pur beurre à la chaleur de la cannelle. Parfaite pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause réconfortante.
Composition :
Beurre, Farine de Blé, Eau, Lait entier bio, Sucre, Sel de Guérande, Levure de boulanger, Cannelle en poudre.
Allergènes :
Céréales contenant du Gluten (Blé), Produits laitiers (Lait), Œufs (dorure).
Conseil de dégustation
Dégustez là de préférence le jour même, quand elle est encore toute moelleuse. Le lendemain, passez-la 2 à 3 minutes au four chaud (180 °C) pour lui redonner tout son fondant et réveiller les arômes de cannelle. À conserver à température ambiante, dans un sac en papier, à l'abri de l'humidité.
Accords suggérés :
Un chaï latte pour prolonger les notes épicées de la cannelle, un cappuccino au petit-déjeuner, ou un thé noir Earl Grey pour une pause gourmande l'après-midi.
