Pour Halloween, notre cake se déguise ! Un cake moelleux à la butternut, relevé d'une compotée de clémentines acidulée et d'un crumble croquant aux graines de courge, amandes et noisettes.
Pas de sortilège ici… sauf celui de la gourmandise.
Disponible uniquement sur commande, les jeudi 29, vendredi 30 et samedi 31 octobre.
Composition :
Appareil à Cake à la courge, Crumble graines de courges amandes & noisettes, Compotée de clémentines.
Allergènes :
Céréales contenant du Gluten (Blé), Fruits à coques (Amandes, Noisettes), Produits laitiers (Lait), Œufs.
Conseil de dégustation :
Dégustez-le à température ambiante, en belles tranches, pour profiter du moelleux de la butternut, du croquant du crumble et de la note acidulée de la clémentine. À conserver à température ambiante, bien emballé dans un film alimentaire ou une boîte hermétique, à l'abri de la chaleur. Il se garde ainsi plusieurs jours.
Accords suggérés :
Un chaï latte ou un thé noir aux épices pour une ambiance cocooning, un cappuccino au goûter, ou, pour les grands, un verre de Chignin-Bergeron, blanc de Savoie aux notes de fruits jaunes et de miel qui répond joliment à la butternut et à la clémentine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
