{"product_id":"entremets-chocolat-et-praline-2026","title":"Entremets Chocolat \u0026 Praliné","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eL'intensité d'un chocolat du Pérou 75 % qui rencontre le croquant d'un praliné à la fleur de sel : un entremets pour les vrais amateurs de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBiscuit chocolat, croustillant praliné fleur de sel, Mousse Chocolat Pérou 75 %, Grué de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCéréale contenant du Gluten (blé), Fruits à coques (Amandes, Noisettes), Produits laitiers (lait), Œufs, Gélatine alimentaire (Poisson)\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSortez l'entremets du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de le déguster. La mousse gagne en onctuosité et les arômes du chocolat se révèlent pleinement. Pour des parts nettes, coupez-le avec un couteau passé sous l'eau chaude. À conserver au frais (entre 0 et 4 °C) et à consommer de préférence dans les 48 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords suggérés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUn thé noir aux notes boisées, un espresso corsé pour prolonger l'amertume du cacao, ou un petit verre de Génépi des Alpes d'Élix'Cimes en digestif, dont les notes herbacées répondent au praliné pour une fin de repas 100 % savoyarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ERNEST Pâtisserie \u0026 Café","offers":[{"title":"Individuel","offer_id":54864386457929,"sku":"ChocPralinéInd","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4\/6 personnes","offer_id":54864386490697,"sku":"ChocPraliné4p","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8\/10 personnes","offer_id":54864386523465,"sku":"ChocPraliné8p","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/7737\/3370\/files\/rn-image_picker_lib_temp_949d076e-0f8b-4fe6-98f4-9855c1c94db3.jpg?v=1784193622","url":"https:\/\/www.ernest-patisserie.fr\/en\/products\/entremets-chocolat-et-praline-2026","provider":"ERNEST Pâtisserie \u0026 Café","version":"1.0","type":"link"}